Теркс / Дзава

Сортування
За замовчуванням
За рейтингом
Cпочатку дешеві
Cпочатку дорогі
За новизною
За наявності
За кодом товару А-Я
За кодом товару Я-А
Товарів на сторінці
24
48
96
Турка мідна Бахмут 100 мл
396 ₴ Турка мідна Бахмут 100 млКод: 2982Немає в наявності
Турка мідна Бахмут гладка 350 мл
445 ₴ Турка мідна Бахмут гладка 350 млКод: 2986Немає в наявності
Турка мідна Бахмут «НЛО» гладка 350 мл
470 ₴ Турка мідна Бахмут «НЛО» гладка 350 млКод: 2985Немає в наявності
Турка мідна Слов'янськ «Павич» 250 мл
402 ₴ Турка мідна Слов'янськ «Павич» 250 млКод: 3002Немає в наявності
Турка мідна Слов'янськ «Лотос» 350 мл
371 ₴ Турка мідна Слов'янськ «Лотос» 350 млКод: 2999Немає в наявності
Турка мідна Слов'янськ «Роза» 400 мл
383 ₴ Турка мідна Слов'янськ «Роза» 400 млКод: 3000Немає в наявності
Турка мідна Слов'янськ «Султан» 450 мл
371 ₴ Турка мідна Слов'янськ «Султан» 450 млКод: 3001Немає в наявності
Турка мідна Слов'янськ «Роза» 500 мл
396 ₴ Турка мідна Слов'янськ «Роза» 500 млКод: 2998Немає в наявності
Турка мідна Слов'янськ «Конячка» 500 мл
396 ₴ Турка мідна Слов'янськ «Конячка» 500 млКод: 2997Немає в наявності
Турка мідна Слов'янськ «Зодіак» 500 мл
458 ₴ Турка мідна Слов'янськ «Зодіак» 500 млКод: 2996Немає в наявності
Турка медная Бахмут Мрамор 300 мл
612 ₴ Турка медная Бахмут Мрамор 300 млКод: 3126Немає в наявності
Турка мідна Бахмут 3 смужки 350 мл
445 ₴ Турка мідна Бахмут 3 смужки 350 млКод: 2983Немає в наявності
Турка мідна Бахмут 500 мл
519 ₴ Турка мідна Бахмут 500 млКод: 2984Немає в наявності

Турки и джезвы для кофе

Нет ничего лучше, чем выпить утром. чашечку кофе. Она бодрит и придает энергии, под кофе хорошо вести беседы с друзьями и партнерами. Среди многих способов приготовления кофе лучшим считается свежесваренный кофе в турке. Напиток имеет непревзойденный вкус и аромат. Кроме того, насыщеннее будет вкус добавок к кофе, к примеру, корицы, ведь эти ингредиенты кладутся в турки вместе с молотым кофе.

Классической формой для турок считается кувшиноподобная форма с суженным горлышком и широким дном. Дно обязательно должно быть шире горлышко. Пологие стенки джезвы обеспечивают лучшее прогревание кофе, он отдает свои ароматические масла, из-за чего обогащается насыщенным вкусом. Узкое горло создает эффект закупоривания при поднимающейся пенке, что придает напитку еще более богатый вкус и аромат.

Турка может быть изготовлена из алюминия, латуни, нержавеющей стали, серебра, стекла, глины и керамики. Каждая из них имеет свои как свои преимущества, так и недостатки по вкусоароматических характеристик готового напитка.

Медные турки

Медные турки считаются наиболее правильными, поскольку они имеют ряд существенных преимуществ перед посудой из других материалов:

  • равномерный нагрев;
  • высокая теплопроводность;
  • долговечность;
  • привлекательный внешний вид

Благодаря большей теплопроводности меди равномерно прогревается вся поверхность джезвы. Кофе во время приготовления лучше прогревается до появления пенки, а значит она будет лучший вкус и аромат. Единственным недостатком турок из меди является высокая цена, по сравнению с эконом-вариантами из алюминия и латуни.

Медные турки изнутри покрываются пищевым оловом, который препятствует окислению меди и попадание в напою токсичных солей. Всегда при покупке проверяйте целостность внутреннего покрытия, отсутствие сколов и трещин, иначе такую турку нельзя использовать.

Как выбрать турку для кофе

Выбирая размер турки, помните, что кофе пьют небольшими порциями, а потому объем должен быть как можно меньше. Например, в арабских странах кофе принято варить для каждого человека отдельно. В нашем интернет-магазине «Хозторг» вы найдете турки на любой вкус от небольших турок на 100 мл (они подойдут для людей, которые живут сами) до объема 600–850 мл, в которых можно за один раз приготовить кофе на всю семью или большую компанию.